Julebord og julemeny
Velkommen til jul hos Rugantino! Opplev ekte italiensk julestemning med gode smaker, delingsretter og hyggelig stemning. Perfekt for julebord, vennegjenger og små eller store selskaper.
Julemeny
Alternativ 1 – Pastameny
Forretter til deling:
Caprese Bufala
(Allergi: melk, gluten)
Misto Italiano – Parmaskinke, coppaskinke, salami, tre typer ost, oliven og artisjokk servert med brød
(Allergi: melk, gluten)
Hovedretter (velg én):
Pappardelle porcini e tartufo – Hjemmelaget pasta med steinsopp og trøffel (Allergi: melk, egg, gluten)
Lasagna Classica – Hjemmelaget pasta med ragù-tomatsaus, kalvekjøtt, béchamel og Grana Padanot
(Allergi: melk, gluten, selleri, sulfitt, egg)
Bigoli alla puttanesca – Hjemmelaget pasta med tomatsaus, oliven, kapers, chili og persille
(Allergi: gluten) (vegetarisk/vegansk)
Bigoli Pomodoro burrata e gamberi – Hjemmelaget pasta med tomatsaus, reker, Grana Padano og basilikum
(Allergi: melk, gluten, skalldyr, egg)
Pris: 520,- per person
Alternativ 2 – Entrecôte-meny
Forretter til deling:
Caprese Bufala
(Allergi: melk, gluten)
Misto Italiano – Parmaskinke, coppaskinke, salami, tre typer ost, oliven og artisjokk servert med brød
(Allergi: melk, gluten)
Hovedretter:
Entrecôte (ca. 300 g) – Servert med bakte poteter og ruccolasalat med cherrytomater og parmesan
(Allergi: gluten, melk, egg)
Pris: 700,- per person
Alternativ 3 – Lammemeny
Forretter til deling:
Caprese Bufala
(Allergi: melk, gluten)
Misto Italiano – Parmaskinke, coppaskinke, salami, tre typer ost, oliven og artisjokk servert med brød
(Allergi: melk, gluten)
Hovedretter:
Agnello alla Griglia – Grillet lammecarré servert med potetmos, sopp og brød
(Allergi: melk, gluten, nøtter, sulfitt)
Pris: 680,- per person
Desserter
Panna Cotta – Italiensk fløtepudding med saus av rød frukt
(Allergi: melk)
Pris: 130,-
Tiramisù – Savoiardikjeks med espresso, mascarponekrem og kakaodryss
(Allergi: hvetegluten, egg, melk)
Pris: 145,-
Fragoncello (aldersgrense 20 år) – Jordbærsorbet med Limoncello-likør
(Spor av melk)
Pris: 125,-
Gelati e Sorbetti – Tre kuler iskrem (velg mellom vanilje, jordbær og sjokolade)
(Allergi: melk, egg)
Pris: 140,